Мероприятия по профилактике железодефицитных состояний осуществляются на принципах:
- 1) ответственности государственных органов, физических и юридических лиц за обеспечение и соблюдение требований к производству, ввозу, вывозу, реализации и движению на других этапах оборота обогащенных пищевых продуктов в Республике Казахстан;
- 2) профилактического обеспечения железосодержащими препаратами целевых групп населения;
- 3) обогащения (фортификации) муки и иных пищевых продуктов железосодержащими витаминами, минералами и другими веществами.