Безопасность пищевой продукции обеспечивается посредством:
- 1) соблюдения субъектами требований, установленных законодательством Республики Казахстан о безопасности пищевой продукции;
- 2) проведение субъектом производственного контроля за соответствием процессов (стадий) разработки (создания), производства (изготовления), оборота и утилизации пищевой продукции требованиям, установленным законодательством Республики Казахстан о безопасности пищевой продукции;
- 3) подтверждения соответствия пищевой продукции требованиям, установленным законодательством Республики Казахстан в области технического регулирования;
- 4) проведения санитарно-эпидемиологической и ветеринарно-санитарной экспертизы;
- 5) применения мер государственного регулирования в области безопасности пищевой продукции.