Целями государственного управления и регулирования рынка зерна являются:
1) обеспечение безопасности в области технического регулирования (далее – безопасность);
2) исключен Законом РК от 04.12.2015 № 435-V (вводится в действие с 01.01.2016);
3) расширение рынков сбыта зерна;
4) обеспечение качества зерна;
5) поддержание на безопасном уровне фитосанитарной обстановки;
6) оптимизация структуры зернового производства с учетом природно-климатических условий и рыночной конъюнктуры, совершенствование технологии производства, хранения и реализации зерна;
7) исключен Законом РК от 04.12.2015 № 435-V (вводится в действие с 01.01.2016);
8) формирование инвестиционной, кредитной, налоговой и таможенной политики в зерновом производстве;
9) предупреждение действий, вводящих в заблуждение потребителей относительно безопасности и качества зерна;
10) обеспечение поддержания резервного запаса зерна.