В Правилах используются следующие основные понятия:
- 1) органическая продукция - сельскохозяйственная продукция, продукция из дикорастущих растений, семена сельскохозяйственных растений, дрожжи и грибы, продукты их переработки, в том числе пищевая продукция, отвечающие требованиям Закона Республики Казахстан "О производстве и обороте органической продукции" и национальным стандартам. Органической продукцией не является продукция охоты и рыболовства;
- 2) реестр семян сельскохозяйственных растений и сельскохозяйственных животных, используемых для производства органической продукции (далее - реестр) - информация о наличии семян сельскохозяйственных растений и сельскохозяйственных животных, которые могут быть использованы для производства органической продукции, полученная на основе данных, представляемых местными исполнительными органами областей, городов республиканского значения и столицы, размещаемая на интернет-ресурсе уполномоченного органа в области производства и оборота органической продукции;
- 3) уполномоченный орган в области производства и оборота органической продукции (далее - уполномоченный орган) - центральный исполнительный орган, осуществляющий руководство и межотраслевую координацию в области производства и оборота органической продукции;