Организатор, соответствующие уполномоченные органы в сферах санитарно-эпидемиологического контроля, ветеринарии, ветеринарного контроля и надзора, государственной инспекции в агропромышленном комплексе, а также общественные организации (общественный контроль) обеспечивают контроль за соблюдением реализаторами условий по организации продажи товаров на ярмарке.