Пункт 211. Для обеспечения деятельности объектов общественного питания необходимо соответствие требованиям, установленным действующим законодательством, цехов по производству продукции общественного питания (полуфабрикатов, кулинарных, булочных, кондитерских изделий и блюд), функционирующих в составе стационарных торговых объектов.
Пункт 212. Объекты общественного питания подразделяются на следующие категории:
Пункт 213. Объекты общественного питания осуществляют производство, переработку, реализацию и организацию потребления собственной продукции, а также других продовольственных товаров.
Пункт 214. На объектах общественного питания (ресторанах, кафе, барах, столовых) обеспечиваются безопасность жизни и здоровья потребителей.
Пункт 215. Эксплуатация объектов общественного питания (ресторанов, кафе, баров, столовых), допускаются при наличии разрешительных документов согласно Закону Республики Казахстан "О разрешениях и уведомлениях" и Кодексу Республики Казахстан "О здоровье народа и системе здравоохранения".
Пункт 216. Архитектурно-планировочные решения и конструктивные элементы зданий объектов общественного питания (ресторанов, кафе, баров, столовых) и используемое техническое оборудование соответствует Закону Республики Казахстан "Об архитектурной, градостроительной и строительной деятельности в Республике Казахстан", а также техническим регламентам, разработанным в соответствии с подпунктом 20) статьи 7 Закона Республики Казахстан "О техническом регулировании".
Пункт 217. Объекты общественного питания, расположенные в жилых зданиях, имеют входы и эвакуационные выходы, изолированные от жилой части здания.
Пункт 218. На объектах общественного питания предусматриваются аварийные выходы, лестницы, инструкции о действиях в аварийных ситуациях и вывешиваются на видных местах планы (схемы) эвакуации людей в случае пожара, а также хорошо заметные информационные указатели, обеспечивающие свободную ориентацию потребителей, как в обычной, так и в чрезвычайной ситуации.
Пункт 219. Объекты общественного питания обеспечиваются исправными первичными средствами пожаротушения согласно определению необходимого количества первичных средств пожаротушения, оборудованы системами автоматической пожарной сигнализации и оповещения людей о пожаре согласно действующим нормам, оснащены инженерными системами и оборудованием, обеспечивающими необходимый уровень комфорта, в том числе иметь искусственное и естественное освещение, горячее и холодное водоснабжение, канализационную, отопительную, вентиляционную системы, телефонную связь.
Пункт 220. На строящихся и реконструируемых объектах общественного питания для обслуживания лиц с инвалидностью предусматриваются наклонные пандусы у входных дверей для проезда кресел - колясок, лифты, площадки для разворота кресел - колясок в залах, специально оборудованные туалетные комнаты согласно действующим требованиям государственных нормативных документов в области архитектуры, градостроительства и строительства.
Пункт 221. На объектах общественного питания в соответствии со спецификой социальных групп потребителей предусматриваются зоны специального обслуживания, например, диетического, лечебно-профилактического, детского питания.
Пункт 222. Размещение производственных помещений и оборудования в этих помещениях обеспечивается последовательность (поточность) технологических процессов производства и реализации продукции, а также соблюдение санитарных правил, норм технологического проектирования.
Пункт 223. Территория объектов общественного питания благоустроена, содержится в чистоте, на ней предусмотрены площадки для временной парковки транспорта, асфальтированная или бетонированная площадка для установки контейнеров (емкостей) с крышками для сбора мусора.
Пункт 224. Субъекты внутренней торговли для производства, переработки, реализации и организации потребления собственной продукции, а также других продовольственных товаров и организации потребления продукции общественного питания и предоставления услуг используют имущественный комплекс - ресторан, кафе, бар, столовую.
Пункт 225. Субъекты внутренней торговли осуществляют свою деятельность, как в торговых залах объекта общественного питания, так и за их пределами, за исключением случаев, указанных в части второй пункта 215 настоящих Правил.
Пункт 226. Объекты общественного питания, кроме информации, указанной в абзаце шестом пункта 54 настоящих Правил, представляют покупателю следующие сведения:
Пункт 227. Объектами общественного питания, обслуживающими определенные контингент покупателей (рабочие, учащиеся, пассажиры, зрители и другие), устанавливается режим работы в соответствии с режимом работы, расписанием занятий, графиком движения самолетов, поездов, автобусов по согласованию с администрациями организаций, учреждений, при которых они находятся.
Пункт 228. Представление посетителям меню в объектах общественного питания признается предложением (публичной офертой) на заключение договора по предоставлению услуг приема пищи и напитков, указанных в меню.