Пункт 106 Главы 5 Об утверждении Санитарных правил "Санитарно-эпидемиологические требования к объектам по производству пищевой продукции"

Непереработанная пищевая продукция животного происхождения используется для производства пищевой продукции в пищевых целях в необработанном и непереработанном виде при наличии ветеринарного сопроводительного документа.