Пункт 228 Главы 9 Об утверждении Санитарных правил "Санитарно-эпидемиологические требования к объектам по производству пищевой продукции"

Для производства молочной продукции для детского питания используется пастеризованное молоко высшего или 1-го сортов, охлажденное до +2 0 С - +6 0 С, после чего направляется на разлив или на последующую высокотемпературную обработку.