Статья 23 Закона РК О безопасности пищевой продукции

Пункт 1. Машины и оборудование, материалы и изделия, используемые в процессах (на стадиях) разработки (создания), производства (изготовления) и оборота пищевой продукции, должны:

• 1) соответствовать требованиям, установленным законодательством Республики Казахстан о безопасности пищевой продукции;
• 2) использоваться только по назначению.

Пункт 2. Все части транспортных емкостей (цистерны, танкеры и иное), трубопроводов, насосов, шлангов, машин, транспортных средств, оборудования и аппаратуры, контактирующие с пищевой продукцией, должны быть изготовлены из материалов, разрешенных к применению в соответствии с законодательством Республики Казахстан.

Пункт 3. Документ, удостоверяющий безопасность материалов и изделий, контактирующих с пищевой продукцией, должен содержать данные, необходимые для идентификации и оценки рисков, включая:

• 1) химические, биологические и физические характеристики;
• 2) применение, способ использования;
• 3) происхождение и метод производства;
• 4) метод поставки, упаковки и условия хранения;
• 5) подготовку перед использованием;
• 6) критерии приемки.