Содержание потенциально опасных химических соединений и биологических объектов, остаточных количеств пестицидов и удобрений, в том числе фумигантов, вредных веществ и примесей в зерне, а также влаги не должно превышать максимально допустимый уровень значений, устанавливаемых техническими регламентами.