Пункт 1 Статьи 15 Закона РК О безопасности пищевой продукции

В нормативно-техническую документацию, разрабатываемую субъектом, включаются:

• 1) показатели безопасности пищевой продукции;
• 2) сроки годности пищевой продукции;
• 3) требования к упаковке, маркировке, условиям процессов (стадий) разработки (создания), производства (изготовления), оборота пищевой продукции;
• 4) программы производственного контроля за безопасностью пищевой продукции;
• 5) методика исследований, оценки рисков, способы их минимизации;
• 6) способы утилизации и уничтожения опасной пищевой продукции.